O consumo de arroz e feijão deve cair entre as famílias brasileiras no ano de 2021, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), prevê uma queda de 8% no consumo de arroz e 3% no consumo de feijão, para a companhia, um dos motivos para a queda do consumo é o fim do auxílio emergencial do Governo Federal para a população de baixa renda.
Além disso a produção dos dois alimentos também será menor na safra 2021, e a colheira não passará de 15 milhões de toneladas ao longo do ano.
A soja tem sido o principal grão presente na safra total, com 133,7 milhões de toneladas. O milho também representa parte considerável da produção, com 102,3 milhões de toneladas.
Alta no preço do feijão e arroz
Entre os possíveis motivos para a estimativa de redução no consumo do arroz e feijão, está o aumento de preço desses alimentos.
De acordo com os dados da inflação do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), arroz teve alta de 76,01% e o feijão fradinho aumento de 68,08% em 2020.
Esses dois alimentos estiveram entre os três com maiores aumentos de preço. O principal item na lista foi o óleo de soja, com alta de 103,79%. Apesar da alta considerável no ano passado, os preços podem ter aumentos menores neste ano.
Levantamentos da FGV têm demonstrado que os preços no atacado apresentaram resultados mais atenuados. Na primeira prévia de dezembro, o quilo do arroz, por exemplo, teve queda de 2,5%. Esse resultado pode ser um indicativo que o preço chegou ao pico e subirão menos.
Rua San Salvador 173, Jardim das Américas, 78060-614 Cuiabá-MT Fone: (65) 3642-3947 [email protected] Rádio A Voz D'Oeste Limitada - CNPJ 03.461.407/0001-04
Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços. Ao utilizar nosso site, você concorda com tal monitoramento. Para mais informações, consulte nossa Política de Privacidade.
Redes Sociais